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卤味加盟什么最火？当然是重庆现捞卤味领导品牌滋味现捞！
众所周知，卤味行业一直十分火爆。据统计，2023年中国卤制品行业规模将达到4051亿元，持续的爆发力，让卤味行业实现了长足发展。卤味分休闲卤味和佐餐卤味，其中佐餐卤味市场规模相对休闲卤味更大，但增速偏慢。2022 年，佐餐卤制品行业规模是1792亿元，可以说是占据了卤味市场的大半壁江山。同时，佐餐卤制品行业规模正以每年5%的速度不断提升，创造了一个又一个的奇迹。
随着夏日的到来，居高不下的高温天气让很多人既没有胃口又不想下厨，这个时候买些成品卤菜吃真的爽歪歪！卤菜不仅作为主餐，休闲看剧的时候喝着饮料啤酒吃卤味，也是绝对的下剧。这也是佐餐卤制品持续热销的原因！而说起佐餐卤味，当前十分火爆的莫过于滋味现捞，作为重庆现捞卤味领导品牌，滋味现捞以“现捞+热卤”的方式，为食客提供全品类荤、素菜系，满足食客多样化的口味需求。
重庆现捞卤味领导品牌“滋味现捞”秉承着“不添加”和“时时鲜卤”的产品概念，获得重庆及全国用户的高度认可。
目前“滋味现捞”已经建立4000平中央厨房，实现连锁加盟店铺去厨师化，用标准而统一的工业生产工艺，严格把控产品口感。同时，滋味现捞已从先前店铺的“现卤现捞”升级为工厂“荤菜鲜卤冷链速送”，加盟店铺只要在线上平台选好产品下单，公司就迅速出库输送到店，真正实现了轻松一键到店。截止目前，“滋味现捞”店面已达200余家，4000平中央厨房能够为200余家加盟店实现保质保量的快速输送。
而未来三年，重庆现捞卤味领导品牌滋味现捞将在三年内拓展至1000家门店，实现品牌市场拓张和4000平中央工厂生产力的全新突破升级，在增强品牌竞争力的同时，让供应链的规模和效率发挥最大效能，也是滋味现捞未来三年全新市场版图的决胜点。
滋味现捞发展势头之猛，让业内人士看到了其未来的无限前景，它必将引领一场以滋味现捞为主导的卤味革命的到来！
同时为了给予加盟商更多支持，重庆现捞卤味领导品牌滋味现捞门店新增三合一设备，在卤制工艺基础上，实现与蒸、煮相结合，拥有一台设备等于拥有三台！“例如门店的“煮”是先卤后煮，通过复合工艺，让菜品更加入味鲜美，带给食客更佳口感。
据滋味现捞创始人说，今年滋味现捞已推出以食养生的全新品类，好滋味、更营养，在优化产品的同时不断优化产品毛利结构，让加盟商以最低的投入获得最高的回报。全心全意做让加盟商和消费者共赢的卤菜！
而在营销方面，滋味现捞坚持搭载新媒体的高速列车，重庆现捞卤味领导品牌滋味现捞与小红书、抖音、微信、美团、饿了么达成了长期合作的战略伙伴关系，实现了线上平台+线下门店相结合的方式，助力店铺实现飞速发展。
五年的行业沉淀，在2023年大热的卤味经济下，现捞卤味始终不忘初衷，汇聚更多滋味人做良心卤菜。五年的潜心沉淀，现捞卤味以行业专家的标准不断要求自己，一次次的弯路和试炼，让滋味现捞不断清晰自己的品牌概念，在旧标准下创新， 建立全新的个性化的不断进步的新标准。面对未来发展，重庆现捞卤味领导品牌滋味现捞立足于重庆，辐射全国，实现“让每一座城市拥有滋味现捞”的发展目标。也因为这个目标，2023年滋味现捞全新出发，门店形象2.0升级， 新增三合一产品设备，增加商学院和全程陪跑的服务模式。
品牌服务的升级和全程陪跑的扶持计划，是我们实现“让每一座城市拥有 滋味现捞”的根本。
